Friteze za kamione s hranom
Glavne značajke
Kupnja kamiona s opremljenom kuhinjom najskuplji je i najdugotrajniji dio pokretanja posla s kamionima za hranu. Morat ćete pronaći proizvođača kamiona za hranu kojem vjerujete, uspostaviti jasnu komunikaciju i prilagoditi svoj kamion za hranu kako bi zadovoljio i vaše osobne potrebe i regionalne zahtjeve. Kako bismo kupnju kamiona za hranu učinili manje zastrašujućom, izradili smo sveobuhvatan vodič za proces kupnje i personalizacije kamiona za hranu. Objasnit ćemo prosječne troškove kamiona za hranu i pomoći vam da odredite je li novi, rabljeni ili unajmljeni kamion za hranu pravi za vas.
Kupnja novog kamiona s hranom
Ako imate novca, kupnja novog kamiona za hranu je vrijedna investicija koja će vam pomoći da izbjegnete skupe popravke u budućnosti.
1. Prilagođeno vašim potrebama
2. Nema habanja ili neotkrivenih oštećenja
3. Smanjuje rizik skupih kvarova i većih popravaka
4. Obično imaju odlična jamstva
5. Svjež, čist i uglađen izgled
Kako prilagoditi kamion s hranom
kuhar peče meso od cheesesteaka na avantco ploči za kuhanje
Glavni odlučujući faktor u načinu na koji biste trebali rasporediti svoj kamion s hranom je kuhinja koju nudite. Iako su najčešći artikli u kamionima s hranom ravni roštilji, friteze na radnoj površini, grijači hrane, hladnjaci i zamrzivači, svaki će se kamion razlikovati. Na primjer, kamion s hranom specijaliziran za pizzu treba peć za pizzu i eventualno dodatni generator ili spremnik propana, dok kamion s kavom ima koristi od dodatne zalihe tople vode. Također, dok prilagođavate svoj kamion s hranom svom jelovniku, provjerite ima li vaš raspored dovoljno prostora za ostale bitne dijelove opreme kamiona s hranom.
Interne konfiguracije
1. Radne klupe:
Prilagođena veličina, širina, dubina i visina pulta dostupne su za prilagodbu vašim potrebama.
2. Podne obloge:
Neklizajući pod (aluminij) s odvodom, jednostavan za čišćenje.
3. Voda ponire:
Mogu biti jednostruki, dvostruki i trostruki umivaonici za vodu kako bi se prilagodili različitim zahtjevima ili propisima.
4. Električna slavina:
Standardna trenutna slavina za toplu vodu; bojler standarda 220 V EU ili standarda 110 V SAD
5. Unutarnji prostor
2 ~ 4 metra odgovara za 2-3 osobe; 5 ~ 6 metara odgovara za 4 ~ 6 osoba; 7 ~ 8 metara odgovara za 6 ~ 8 osoba.
6. Upravljačka sklopka:
Dostupna je jednofazna i trofazna struja, prema potrebi.
7. Utičnice:
Mogu biti britanske utičnice, europske utičnice, američke utičnice i univerzalne utičnice.
8. Podni odvod:
Unutar kamiona s hranom, odvod u podu nalazi se blizu sudopera kako bi se olakšalo odvodnjavanje vode.




Model | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Prilagođeno |
Duljina | 400 cm | 450 cm | 500 cm | 580 cm | 700 cm | 800 cm | 900 cm | prilagođeno |
13,1 stopa | 14,8 stopa | 16,4 stope | 5,9 metara | 23 stope | 26,2 stope | 29,5 stopa | prilagođeno | |
Širina | 210 cm | |||||||
2,18 m | ||||||||
Visina | 235 cm ili prilagođeno | |||||||
7,7 stopa ili prilagođeno | ||||||||
Težina | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | prilagođeno |
Napomena: Za duljine kraće od 700 cm (23 stope) koristimo 2 osovine, a za duljine duže od 700 cm (23 stope) koristimo 3 osovine. |