Profesionalna linija za proizvodnju kolača i muffina W-XINJINGYAO
Opis proizvoda
1. Naša potpuno automatska linija za proizvodnju kolača razvijena je integracijom napredne europske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uvjetima svake radionice. Ovaj sveobuhvatni sustav kombinira električne, optičke i mehaničke tehnologije kako bi se osigurao nesmetan i ujednačen rad.
2. Naša potpuno automatska linija za proizvodnju kolača razvijena je integracijom napredne europske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uvjetima svake radionice. Ovaj sveobuhvatni sustav kombinira električne, optičke i mehaničke tehnologije kako bi se osigurao nesmetan i ujednačen rad.
Primjena
1. Ova višenamjenska proizvodna linija nadgleda cijeli proizvodni tijek, od miješanja tijesta pa sve do završne faze pakiranja.
2. Obuhvaća sve ključne postupke obrade, kao što su oblikovanje, ekstruzija, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i sterilizacija.
3. Kada je riječ o izradi različitih vrsta kolača, proizvodna linija pokazuje izvrsnu fleksibilnost: jednostavna zamjena kalupa omogućuje proizvodnju punjenih kolača od žumanjka, kolača od papirnatih košarica i narezanih kolača s različitim dizajnom.
4. Inteligentna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje automatski će prestati raditi. To ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem.
Značajke
1. Proizvodna linija, regulirana računalnim sustavom za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavno rukovanje. Tunelska peć opremljena je sa šest temperaturnih zona (pokrivaju prednji, srednji, stražnji, gornji i donji dio) zajedno s cirkulacijom vrućeg zraka. Ove zone kontroliraju proporcionalni motori i leptirasti ventili kako bi se osigurala ravnomjerna raspodjela topline, što pečene kolače čini mekima i jednolično zlatnima.
2. Osim toga, manji ručni kontakt s proizvodima i sterilizacija produžuju rok trajanja proizvoda uz zadovoljavanje standarda sigurnosti hrane. Uz podršku prilagođenih rješenja i pouzdane postprodajne usluge, ovaj sustav je široko hvaljen na tržištu pekarske opreme.
Prednost
Sastojci se miješaju brzo i ravnomjerno, a kaša održava konzistentnu teksturu. * Infuzija zraka s macesom: Aeracija djeluje učinkovito kako bi se osiguralo stabilno dizanje tijesta, što rezultira nježnom strukturom i izvrsnim okusom. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Nudi sigurnost, izdržljivost, otpornost na koroziju i jednostavno čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Omogućuje jednostavno rukovanje i preciznu kontrolu, s funkcijom pohranjivanja recepata za svestranu upotrebu. * Dizajn koji štedi rad: Omogućuje rad jednom operateru, s pojednostavljenim procesom od miješanja do hranjenja.
Detaljni prikaz



1.png)
2.jpg)

