Komercijalna potpuno automatska linija za proizvodnju kolača za tvornicu Y

Kratki opis:

1. Ova mehanička struktura sastoji se od pet glavnih dijelova: uređaja za miješanje tijesta, pećnice, jedinice za punjenje, dijela za hlađenje i dijela za sterilizaciju.

2. S jedinstvenim prednostima kao što su potpuna automatizacija, veliki obujam proizvodnje, niska potražnja za radnom snagom, manji ručni kontakt s proizvodima i dulji rok trajanja proizvoda, ova potpuno automatska linija za proizvodnju kolača duboko je preferirana u pogonima za preradu hrane.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

1. Naša potpuno automatska linija za proizvodnju kolača razvijena je primjenom napredne europske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uvjetima pojedinih radionica. Ovaj sveobuhvatni sustav kombinira električne, optičke i mehaničke tehnologije za nesmetan i ujednačen rad.

2. Sustav ima pet glavnih komponenti: modul za pripremu tijesta, opremu za pečenje, jedinicu za punjenje, dio za hlađenje i komponentu za sterilizaciju. (Ovi dijelovi mogu se sastaviti i u poluautomatske postavke ili linije visokog učinka.) Tunelske peći dolaze u više opcija, uključujući električne, dizelske, plinske i peći na termalno ulje.

Primjena

1. Ova multifunkcionalna proizvodna linija upravlja cijelim proizvodnim procesom, od miješanja tijesta pa sve do konačnog pakiranja.

2. Uključuje sve ključne korake obrade, kao što su oblikovanje, ekstruzija, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i sterilizacija.

3. Za izradu različitih vrsta kolača, linija pokazuje izvrsnu fleksibilnost: samo promjena kalupa omogućuje proizvodnju punjenih kolača od žumanjka, kolača od papirnatih košarica i narezanih kolača različitih dizajna.

4. Pametna oprema za punjenje ima značajku detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje će se automatski zaustaviti. To ne samo da sprječava rasipanje materijala već i smanjuje potrebu za čišćenjem.

Značajke

1. Proizvodna linija, kojom upravlja računalni sustav za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavno rukovanje. Tunelska peć ima šest temperaturnih zona (pokrivaju prednji, srednji, stražnji, gornji i donji dio) plus cirkulaciju vrućeg zraka. Ove zone kontroliraju proporcionalni motori i leptirasti ventili kako bi se osigurala ravnomjerna raspodjela topline, što pečene kolače čini mekima i ravnomjerno zlatnima.

2. Osim toga, manji ručni kontakt s proizvodima i sterilizacija produžuju rok trajanja proizvoda uz zadovoljavanje standarda sigurnosti hrane. Uz podršku prilagođenih rješenja i pouzdane postprodajne usluge, ovaj sustav je široko hvaljen na tržištu pekarske opreme.

Prednost

Brzo, ravnomjerno miješanje sastojaka; konzistentna tekstura kaše. * Infuzija zraka: Učinkovito prozračivanje za stabilan rast; nježna struktura, odličan okus. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Siguran, izdržljiv, otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Jednostavno rukovanje, precizna kontrola; pohranjuje recepte za svestranost. * Ušteda rada: Koristi jedan operater; pojednostavljen proces miješanja do hranjenja.

Za kontakt s nama, molimo kliknite ovdje