Napredna potpuno automatska linija za proizvodnju kolača za prodaju-Y
Opis proizvoda
1. Naša potpuno automatska linija za kolače razvijena je integracijom napredne europske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uvjetima svake radionice. Ovaj integrirani sustav kombinira električnu, optičku i mehaničku tehnologiju kako bi se osigurao nesmetan i ujednačen rad.
2. Sustav uključuje pet glavnih dijelova: modul za pripremu tijesta, opremu za pečenje, jedinicu za punjenje, komponentu za hlađenje i dio za sterilizaciju. (Ovi dijelovi mogu se sastaviti i u poluautomatske konfiguracije ili linije visokog prinosa.) Tunelske peći nude više izbora, kao što su električne, dizelske, plinske i verzije s termalnim uljem.
Primjena
1. Ova višenamjenska proizvodna linija obrađuje cijeli proizvodni proces, od miješanja tijesta do konačnog pakiranja.
2. Obuhvaća sve ključne postupke obrade, poput oblikovanja, ekstruzije, pečenja, punjenja, valjanja, rezanja i sterilizacije.
3. Prilikom izrade različitih vrsta kolača, linija ima veliku fleksibilnost: jednostavnom zamjenom kalupa možete izrađivati punjene kolače od žumanjka, kolače od papirnatih košarica i narezane kolače u različitim dizajnima.
4. Inteligentna oprema za punjenje ima funkciju detekcije — ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje se automatski zaustavlja. To ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje rad čišćenja.
Značajke
1. Proizvodna linija, kojom upravlja računalni sustav frekvencijskog pretvarača, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavno rukovanje. Tunelska peć opremljena je sa šest temperaturnih zona (pokrivaju prednje, srednje, stražnje, gornje i donje područje) i cirkulacijom vrućeg zraka. Ove zone reguliraju se proporcionalnim motorima i leptirastim ventilima kako bi se osigurala ravnomjerna raspodjela topline, što rezultira mekanim pečenim kolačima ravnomjerne zlatne boje.
2. Osim toga, minimalni ručni kontakt s proizvodom i komponenta sterilizacije produžuju rok trajanja proizvoda uz usklađenost sa standardima sigurnosti hrane. Uz podršku prilagođenih rješenja i pouzdane postprodajne usluge, ovaj sustav je visoko cijenjen na tržištu opreme za pekare.
Prednost
Brzo, ravnomjerno miješanje sastojaka; konzistentna tekstura kaše. * Infuzija zraka: Učinkovito prozračivanje za stabilan rast; nježna struktura, odličan okus. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Siguran, izdržljiv, otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Jednostavno rukovanje, precizna kontrola; pohranjuje recepte za svestranost. * Ušteda rada: Koristi jedan operater; pojednostavljen proces miješanja do hranjenja.
Detaljni prikaz
