Y Visokoučinkovita potpuno automatska linija za proizvodnju kolača

Kratki opis:

1. Ovaj set strojeva sastoji se od pet ključnih dijelova: miješanje tijesta, uređaj za pečenje, proces punjenja, faza hlađenja i korak sterilizacije.

2. Ova potpuno automatizirana linija za proizvodnju kolača ima značajne prednosti kao što su visoka razina automatizacije, veliki volumen proizvodnje, niska potražnja za radnom snagom, manje ručnog dodira s proizvodima i produljeni rok trajanja - značajke koje je čine vrlo popularnom u tvornicama za proizvodnju hrane.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

1. Naša potpuno automatizirana linija za proizvodnju kolača razvijena je korištenjem napredne europske tehnologije opreme, a istovremeno integrira stvarne uvjete pojedinačnih proizvodnih radionica. Ovaj sveobuhvatni sustav kombinira električne, optičke i mehaničke tehnologije u besprijekoran rad.

2. Sustav se sastoji od pet glavnih komponenti: pripreme tijesta, jedinice za pečenje, mehanizma za punjenje, sustava za hlađenje i modula za sterilizaciju. (Osim toga, komponente se mogu konfigurirati u poluautomatske postavke ili proizvodne linije velikog kapaciteta.) Dostupne su različite opcije tunelskih peći, uključujući električne, dizelske, plinske i modele s termalnim uljem.

Automatizacija i tehničke prednosti

1. Ova višenamjenska proizvodna linija upravlja cijelim proizvodnim procesom od pripreme tijesta do konačnog pakiranja, obuhvaćajući faze oblikovanja, ekstruzije, pečenja, punjenja, valjanja, rezanja i sterilizacije.

2. Pokazuje iznimnu svestranost u proizvodnji različitih vrsta kolača: promjenom kalupa može stvoriti punjene kolače od žumanjka, kolače od papirnatih košarica i narezane kolače u raznim konfiguracijama.

3. Ovaj sustav je posebno prikladan za srednje i velike tvornice hrane, pekare i tvrtke za preradu grickalica kojima je potrebna standardizirana, visokoučinkovita proizvodnja.

Značajke

1. Linija, kojom se upravlja putem računalnog sustava za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara s intuitivnim radom.

2. Tunelska peć ima šest temperaturnih zona (prednju, srednju, stražnju, gornju i donju) s cirkulacijom vrućeg zraka, kojom upravljaju proporcionalni motori i leptirasti ventili kako bi se osiguralo ravnomjerno zagrijavanje - što rezultira kolačima mekane teksture i dosljedno zlatnog izgleda.

3. U usporedbi s tradicionalnom opremom, njegov energetski učinkovit dizajn smanjuje potrošnju energije do 30% tijekom redovitog rada. Nadalje, smanjeni ručni kontakt s proizvodom u kombinaciji s modulom za sterilizaciju produžuje rok trajanja uz usklađenost s propisima o sigurnosti hrane.

4. Uz podršku prilagodljivih rješenja i pouzdane postprodajne usluge, ovaj sustav je stekao veliko priznanje na tržištu opreme za pekare.

Prednost

Brzo, ravnomjerno miješanje sastojaka; konzistentna tekstura kaše. * Infuzija zraka: Učinkovito prozračivanje za stabilan rast; nježna struktura, odličan okus. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Siguran, izdržljiv, otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Jednostavno rukovanje, precizna kontrola; pohranjuje recepte za svestranost. * Ušteda rada: Koristi jedan operater; pojednostavljen proces miješanja do hranjenja.

Za kontakt s nama, molimo kliknite ovdje