Proizvodna linija za izradu kolača velikog kapaciteta W-XINJINGYAO

Kratki opis:

1. Ovaj mehanički uređaj sastoji se od pet bitnih komponenti: uređaja za miješanje tijesta, sklopa pećnice, modula za punjenje, segmenta za hlađenje i elementa za sterilizaciju.

2. Zahvaljujući jedinstvenim prednostima poput potpune automatizacije, visokog proizvodnog učinka, minimalne potrebe za radnom snagom, smanjenog ručnog kontakta s proizvodima i produljenog roka trajanja proizvoda, ova potpuno automatska linija za izradu kolača vrlo je popularna u radionicama za preradu hrane.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

1. Naša potpuno automatska linija za proizvodnju kolača razvijena je ugradnjom napredne europske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uvjetima svake proizvodne radionice. Ovaj integrirani sustav kombinira električne, optičke i mehaničke tehnologije kako bi se osigurao nesmetan i ujednačen rad.

2. Sustav se sastoji od pet glavnih komponenti: modula za pripremu tijesta, opreme za pečenje, modula za punjenje, komponente za hlađenje i dijela za sterilizaciju. (Ove komponente mogu se sastaviti i u poluautomatske konfiguracije ili proizvodne linije visokog prinosa.) Tunelske peći nude više izbora, uključujući električne, dizelske, plinske i varijante s termalnim uljem.

Primjena

1. Ova multifunkcionalna proizvodna linija upravlja cijelim proizvodnim procesom, od miješanja tijesta pa sve do konačnog pakiranja.

2. Uključuje sve ključne korake obrade, kao što su oblikovanje, ekstruzija, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i postupci sterilizacije.

3. Prilikom izrade različitih vrsta kolača, proizvodna linija pokazuje veliku fleksibilnost: samo zamjenom kalupa omogućuje se proizvodnja punjenih kolača od žumanjka, kolača od papirnatih košarica i narezanih kolača s raznim uzorcima.

4. Pametna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje automatski će prestati s radom. To ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem.

Značajke

1. Proizvodna linija, kojom upravlja računalno kontrolirani sustav za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavan rad. Tunelska peć opremljena je sa šest temperaturnih zona (pokrivaju prednji, srednji, stražnji, gornji i donji položaj) zajedno s cirkulacijom vrućeg zraka. Ove zone reguliraju se proporcionalnim motorima i leptirastim ventilima kako bi se osigurala ravnomjerna difuzija topline, što pečene kolače čini mekanima i jednolično zlatnožute boje.

2. Osim toga, smanjeni ručni kontakt s proizvodima i element za sterilizaciju produžuju rok trajanja proizvoda uz usklađenost sa standardima sigurnosti hrane. Potkrijepljen personaliziranim rješenjima i pouzdanom postprodajnom podrškom, ovaj sustav je široko priznat na tržištu pekarske opreme.

Prednost

Brzo, ravnomjerno miješanje sastojaka; konzistentna tekstura kaše. * Infuzija zraka: Učinkovito prozračivanje za stabilan rast; nježna struktura, odličan okus. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Siguran, izdržljiv, otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Jednostavno rukovanje, precizna kontrola; pohranjuje recepte za svestranost. * Ušteda rada: Koristi jedan operater; pojednostavljen proces miješanja do hranjenja.

Za kontakt s nama, molimo kliknite ovdje