Proizvodna linija za izradu kolačića velikog kapaciteta W-XINJINGYAO
Opis proizvoda
1. Ovaj mehanički uređaj sastoji se od pet glavnih dijelova: uređaja za miješanje tijesta, pećnice, jedinice za punjenje, dijela za hlađenje i elementa za sterilizaciju.
2. Naša potpuno automatska linija za izradu kolača razvijena je primjenom napredne europske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uvjetima svake pojedinačne radionice. Ovaj integrirani sustav kombinira električne, optičke i mehaničke tehnologije kako bi se postigao nesmetan i ujednačen rad.
Primjena
1. Ova višenamjenska proizvodna linija nadgleda cijeli proizvodni tijek, od miješanja tijesta pa sve do završne faze pakiranja.
2. Obuhvaća sve ključne postupke obrade, kao što su oblikovanje, ekstruzija, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i sterilizacija.
3. Kada je riječ o izradi različitih vrsta kolača, proizvodna linija pokazuje izvrsnu fleksibilnost: jednostavna zamjena kalupa omogućuje proizvodnju punjenih kolača od žumanjka, kolača od papirnatih košarica i narezanih kolača s različitim dizajnom.
4. Inteligentna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje automatski će prestati raditi. To ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem.
Značajke
1. Proizvodna linija, kojom upravlja računalni sustav za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavno korištenje. Tunelska peć ima šest temperaturnih zona (pokrivaju prednji, srednji, stražnji, gornji i donji dio) plus cirkulaciju vrućeg zraka. Ove zone reguliraju proporcionalni motori i leptirasti ventili kako bi se jamčila ravnomjerna raspodjela topline, što osigurava da pečeni kolači imaju mekanu teksturu i jednoliku zlatnu boju.
2. Štoviše, smanjeni ručni kontakt s proizvodima i komponenta sterilizacije produžuju rok trajanja proizvoda uz zadovoljavanje standarda sigurnosti hrane. Potkrijepljen prilagođenim rješenjima i pouzdanom postprodajnom podrškom, ovaj sustav je široko priznat na tržištu pekarske opreme.
Prednost
Sastojci se miješaju brzo i ravnomjerno, a kaša održava konzistentnu teksturu. * Infuzija zraka s macesom: Aeracija djeluje učinkovito kako bi se osiguralo stabilno dizanje tijesta, što rezultira nježnom strukturom i izvrsnim okusom. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Nudi sigurnost, izdržljivost, otpornost na koroziju i jednostavno čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Omogućuje jednostavno rukovanje i preciznu kontrolu, s funkcijom pohranjivanja recepata za svestranu upotrebu. * Dizajn koji štedi rad: Omogućuje rad jednom operateru, s pojednostavljenim procesom od miješanja do hranjenja.
Detaljni prikaz
