Y Profesionalna komercijalna potpuno automatska linija za proizvodnju kolača

Kratki opis:

1. Ovaj mehanički sklop sastoji se od pet bitnih komponenti: jedinice za miješanje tijesta, sustava pećnice, mehanizma za punjenje, modula za hlađenje i komponente za sterilizaciju.

2. S izrazitim prednostima poput potpune automatizacije, značajnog proizvodnog kapaciteta, minimalnih potreba za radnom snagom, smanjenog ljudskog kontakta s proizvodima i produljenog roka trajanja proizvoda, ova potpuno automatska linija za proizvodnju kolača vrlo je popularna među pogonima za preradu hrane.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena

Ova svestrana proizvodna linija nadgleda cijeli proizvodni tijek, od pripreme tijesta pa sve do konačnog pakiranja. Pokriva sve ključne faze obrade, uključujući oblikovanje, ekstruziju, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i sterilizaciju. Kada je riječ o proizvodnji različitih vrsta kolača, linija pokazuje izvanrednu prilagodljivost: jednostavna zamjena kalupa omogućuje izradu punjenih kolača od žumanjaka, kolača od papirnatih košarica i narezanih kolača u raznim dizajnima. Inteligentna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje automatski će prestati raditi. To ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem. Ovaj sustav je posebno prikladan za srednje i velike tvornice hrane, pekare i poduzeća za preradu grickalica koja zahtijevaju standardiziranu i visokoučinkovitu proizvodnju.

Značajke

Proizvodna linija, kojom upravlja računalni sustav za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavan je za korištenje rad. Tunelska peć opremljena je sa šest temperaturnih zona - koje pokrivaju prednje, srednje, stražnje, gornje i donje područje - uz cirkulaciju vrućeg zraka. Ove zone reguliraju proporcionalni motori i leptirasti ventili, što jamči ravnomjernu raspodjelu topline; to osigurava da proizvedeni kolači imaju nježnu teksturu i jednoliku zlatnu boju. U usporedbi s konvencionalnom opremom, njegov energetski štedljivi dizajn smanjuje potrošnju energije i do 30% tijekom normalnog rada. Osim toga, manji ručni kontakt s proizvodima, zajedno s komponentom sterilizacije, produžuje rok trajanja proizvoda uz zadovoljavanje standarda sigurnosti hrane. Potkrijepljen prilagođenim rješenjima i pouzdanom postprodajnom podrškom, ovaj je sustav stekao široko priznanje na tržištu pekarske opreme.

Više detalja

Opis proizvoda

1. Naša potpuno automatska linija za proizvodnju kolača razvijena je korištenjem naprednih tehnologija opreme iz Europe i uključivanjem specifičnih okolnosti pojedinačnih proizvodnih radionica. Ovaj integrirani sustav spaja električne, optičke i mehaničke tehnologije kako bi se postigao nesmetan i ujednačen rad.

2. Sustav se sastoji od pet glavnih dijelova: modula za pripremu tijesta, uređaja za pečenje, jedinice za punjenje, mehanizma za hlađenje i komponente za sterilizaciju. (Štoviše, ovi dijelovi mogu se sastaviti u poluautomatske konfiguracije ili proizvodne linije visokog prinosa.) Postoji niz vrsta tunelskih peći koje možete izabrati, kao što su varijante na električni pogon, dizel, plin i na bazi termalnog ulja.

Primjena

1. Ova svestrana proizvodna linija nadgleda cijeli proizvodni tijek, od pripreme tijesta pa sve do konačnog pakiranja.

2. Obuhvaća sve ključne faze obrade, uključujući oblikovanje, ekstruziju, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i sterilizaciju.

3. Kada je riječ o proizvodnji različitih vrsta kolača, linija pokazuje izvanrednu prilagodljivost: jednostavna zamjena kalupa omogućuje izradu punjenih kolača od žumanjka, kolača od papirnatih košarica i narezanih kolača u raznim dizajnima.

4. Inteligentna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje automatski će prestati raditi. To ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem.

Značajke

1. Proizvodna linija, kojom upravlja računalni sustav za pretvorbu frekvencije, omogućuje precizno podešavanje parametara i jednostavno korištenje. Tunelska peć opremljena je sa šest temperaturnih zona - koje pokrivaju prednje, srednje, stražnje, gornje i donje područje - uz cirkulaciju vrućeg zraka.Ove zone reguliraju proporcionalni motori i leptirasti ventili, što jamči ravnomjernu raspodjelu topline; to osigurava da proizvedeni kolači imaju nježnu teksturu i jednoliku zlatnu boju. U usporedbi s konvencionalnom opremom, njegov energetski štedljivi dizajn smanjuje potrošnju energije i do 30% tijekom normalnog rada.

2. Osim toga, manji ručni kontakt s proizvodima, zajedno s komponentom sterilizacije, produžuje rok trajanja proizvoda uz zadovoljavanje standarda sigurnosti hrane. Potkrijepljen prilagođenim rješenjima i pouzdanom postprodajnom podrškom, ovaj je sustav stekao široko priznanje na tržištu opreme za pekare.

Prednost

Brzo, ravnomjerno miješanje sastojaka; konzistentna tekstura kaše. * Infuzija zraka: Učinkovito prozračivanje za stabilan rast; nježna struktura, odličan okus. * Nehrđajući čelik prehrambene kvalitete: Siguran, izdržljiv, otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje. * Zaslon osjetljiv na dodir: Jednostavno rukovanje, precizna kontrola; pohranjuje recepte za svestranost. * Ušteda rada: Koristi jedan operater; pojednostavljen proces miješanja do hranjenja.

Za kontakt s nama, molimo kliknite ovdje